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베이커포스 시스템

🏠 매장 (son store)

• ‘판매 관리’를 위한 페이지
• 매장 어플 설치
• 직원 정보 등록
• 생산 기록 및 판매 확인
• 폐기량 확인
• 발주
• 점간이동

🧑‍🍳 공장 (mother store)

• ‘생산 관리’를 위한 페이지
• 어드민 접속
• 직원 등록
• 레시피(메뉴) 등록
• 주문 확인 및 출고
• 생산 지시 및 생산 완료
• CK(공장) 어플 설치

📌 Flow

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매장 발주 → 공장 수주 → 공장 생산 → 공장 출고 → 매장 입고

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• 매장과 공장은 발주를 넣고 받으며, 출입고를 통해 제품을 교환합니다

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🏠 매장(son store) 관리자

1. 어플 설치

1. 앱스토어 또는 구글스토어에서 ‘베이커포스‘를 검색합니다
2. ‘베이커포스 - 손쉬운 매장 운영’을 다운로드합니다

2. 직원 정보 등록

1. 매장 앱에서 ‘등록’ 탭을 클릭합니다
2. ‘직원’을 클릭 후 우상단 ‘추가’ 버튼을 클릭합니다
3. 기본 정보를 모두 입력 후 **[저장하기]**를 클릭합니다
   • 직원 정보 입력 더보기

• 사전에 전달 받은 초기 등록 직원 계정을 통해 직원 계정 정보를 추가합니다

3. 품목 정보 등록

1. 매장 앱에서 ‘등록’ 탭을 클릭합니다
2. ‘레시피’를 클릭 후 우상단 ‘추가’ 버튼을 클릭합니다
3. 기본 정보를 모두 입력 후 **[저장하기]**를 클릭합니다
   • 레시피 정보 입력 더보기

• 목적 : 매출 정보 크롤링, 공장(mother store) 발주 품목 정보 매칭
• 레시피의 대량 등록을 원할 경우 문의 부탁드립니다
• 신규 품목 등록 포스와 베이커포스는 각각 다른 프로그램이기 때문에 신규 품목 등록이 필요합니다. 품목 정보 미등록 시 생산판매 탭에서 미지정 카테고리에 노출되거나 발주에 포함되지 않을 수 있습니다.
• 어드민에서 레시피, 유통표준코드 등록 후 자정에 해당 정보가 업데이트 되면 매장앱에서 레시피 등록 가능합니다

4. 생산량(진열량/입고량) 기록

1. 생산량은 발주를 기반으로 자동 등록됩니다
2. 생산량은 매장 앱에서 ‘생산판매’ 탭 클릭 후
3. ‘생산기록’ 탭에서 품목별로 생산량을 확인할 수 있습니다
4. N차 이상의 생산 입력 시 생산 컬럼 속성을 변경하여 속성(예:2차 생산)에 맞는 생산량을 입력합니다

• 생산량(발주량)만큼 판매하여 수량이 0개가 된 경우 품목 옆에 품절 시간이 노출됩니다
• 점간 이동으로 판매량이 추가된 경우 생산 입력란(생산1)을 클릭하여 ‘생산2’에 입력해주세요

5. 폐기 확인

1. 폐기는 발주와 판매를 기반으로 자동 등록됩니다 (발주(생산)-판매)
2. 폐기량은 매장 앱에서 ‘생산판매’ 탭 클릭 후
3. ‘판매기록’ 탭에서 품목별로 폐기량과 판매량을 확인할 수 있습니다

• 현재 생산과 매출 정보만 운용하고 있어 점간이동, 이벤트 등의 경우 우선 폐기량에 취합하여 입력 부탁드립니다. 이후 논의하여 해당 케이스를 위한 방안을 추가하겠습니다

6. 발주 입력

1. 매장 앱에서 ‘발주’ 탭을 클릭합니다

1. ‘직접 발주’를 클릭하여 발주할 정보를 입력합니다

   

   

2. ‘해당 발주를 자동으로 등록’ 활성화하면 차주 발주일부터 맞춰 발주가 자동 생성됩니다

   

   

3. 자동 발주가 생성되면 이후엔 품목 및 개수만 확인하여 등록합니다

   

• SON, MOTHER 스토어 상관없이 해당 매장에 필요한 주문량을 입력합니다.

7. 점간이동

1. 매장 앱에서 ‘생산판매’ 탭을 클릭합니다
2. 좌상단 ‘이동’ 버튼을 클릭합니다
3. 받을 매장과 보낼 품목을 선택하고 수량을 입력합니다
4. 재고를 통해 보낼 수 있는 수량을 확인할 수 있습니다
5. [이동하기]를 클릭하여 점간이동을 확정합니다
6. 이동된 수량은 받는 매장의 생산2에 자동 기록됩니다

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